银河galaxy集团官网化学与环境工程学院食品安全与营养健康课题组主要研究方向包括以下三方面：（1）食品加工过程危害物形成的调控策略及其调控机理。（2）天然小分子和聚合分子对慢性病的防治功效和机理。（3）微藻高附加值产品的开发。
近年来，课题负责人在国际高水平期刊发表论文100余篇，总引用次数超过8000次（谷歌学术），H指数44，曾担任英国皇家化学学会子刊RSC Advances副主编，同时是多家国际学术期刊编委及审稿人。课题组先后承担十三五国家重点研发计划课题，十四五国家重点研发计划课题和子课题，广东省重点领域研发计划课题，以及国家自然科学基金面上项目，以核心成员报批广东省“珠江人才计划”引进创新创业团队和深圳市高层次人才团队（孔雀团队）。课题组实验室配备高效液相色谱质谱联用仪、制备型液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、细胞能量代谢仪和分选型流式细胞仪等常规天然产物化学、食品化学以及分子生物学仪器。学院仪器平台配备有核磁共振仪等大型仪器设备。课题组现招聘研究助理 1名。
一、职位描述和应聘条件
具有本科以上学位，协助团队人员开展研究工作以及日常实验室管理工作；具有一定的食品科学/分子生物学及相关专业教育背景；工作严谨认真，具有较强的责任心和团队合作精神。
二、应聘材料
请通过http://zp.szu.edu.cn登录填写个人简历，上传佐证材料并选择拟聘岗位。通过初步筛选的候选人，将邀请参加面试。
